Anodiseren verwijst naar een proces dat van groot belang is voor de productie van hoogwaardige sieraden en ook andere metalen werkstukken. In dit proces worden de betreffende metalen voorwerpen gecoat met een oxide oppervlak dat het onderliggende materiaal beschermt en zo de totale waarde van het product verhoogt. Op deze manier bewerkt metaal is beter beschermd tegen aantasting en heeft een algemeen afstotend, robuuster oppervlak. Bij het anodiseren wordt het blanke metaal eerst ondergedompeld in een bad met een chemische verbinding, de elektrolyt. Bovendien zorgt een elektrische spanning dan voor de vorming van de gewenste oxidelaag op het oppervlak. Het werkstuk zelf is de anode, waar de naam "anodiseren" vandaan komt. Anodiseren wordt vaak gebruikt om aluminiumlegeringen nog duurzamer te maken. Hier wordt vaak het zogenaamde anodiseerproces gebruikt, wat over het algemeen de meest voorkomende toepassing van anodiseren is. Titaanlegeringen worden ook vaak bewerkt door anodiseren, waardoor kleurveranderingen en biocompatibele oppervlakken kunnen ontstaan. De tegenhanger van anodiseren, waarbij het werkstuk altijd gepolariseerd is als de anode, is galvaniseren. Bij galvaniseren is het te bekleden voorwerp de kathode.
