Wenn Du Dir schon lange mal wieder einen Schoko-Milchshake gönnen wolltest, dann ist heute der perfekte Tag dafür, denn heute, am 12. September, ist National Chocolate Milkshake Day! Über seine Ursprünge ist kaum etwas bekannt, aber Hauptsache es gibt ihn 🙂 Unter dem Namen Milchshake wurde allerdings nicht immer das Getränk verstanden, welches wir heute kennen und lieben. Laut einer Getränkekarte aus dem Jahr 1885 verstand man unter dem Begriff Milchshake einen alkoholischen Mix aus Whiskey, Ei und Sahne. In den Jahren darauf wandelte sich der Milchshake noch einige Male:
1900: alkoholischer Drink, welcher mit Schoko-, Erdbeer- oder Vanille-Sirup verfeinert wurde. In den folgenden Jahren wurde den verschiedenen Mischungen noch Eiscreme hinzugefügt.
1911: kamen die Vorläufer des heutigen Standmixers auf den Markt, welche es Ivar „Pop“ Coulson aus Chicago ermöglichten 1922 ein Mixgetänk aus Milch, Schokolade, Malz und Speiseeis zu kreieren – der erste „richtige“ Vorläufer des heutigen Milchshakes.
Ab 1930: gab es diese Variante in verschiedenen Geschmacksrichtungen. Später wurde das Malz weggelassen.
Heute wird der Milchshake oft noch mit verschiedensten Leckereien, wie Sahne, Kekskrümeln, Zuckerperlen usw. dekoriert. Und wenn Dich jetzt der Heißhunger auf einen leckeren Schoko-Milchshake gepackt hat, haben wir hier das passende Rezept.
Zutaten für 4 Personen:
700 g Schokoeis
500 ml Milch
1/2 TL Vanilleextrakt
60 g Schoko-Drops
Deko
geschlagene Sahne
Schokolade
Eis, Milch, Vanille und Schoko-Drops in einen Standmixer füllen und so lange mixen bis der Shake schön cremig ist. In 4 Gläser à 250 ml füllen und mit Sahne, Schokoraspeln und restlicher Deko anrichten.