La cadena de trigo es un tipo de cadena en la que los eslabones se ensamblan de una forma especialmente característica. En la fabricación de una joya de este tipo, los eslabones individuales se moldean, retuercen, ordenan y unen de tal manera que la estructura de la cadena se asemeja en detalle a una espiga de trigo. De ahí viene el nombre de cadena de trigo para este tipo concreto de cadena. En otros tipos de cadena, los eslabones ovalados o completamente redondos se entrelazan y dejan mucho espacio visible entre ellos. No es el caso de la cadena de trigo, que cierra el espacio entre los eslabones uniéndolos muy estrechamente, por lo que tiene una superficie uniforme. Esto también hace que sea cómodo de llevar, ya que no hay bordes afilados ni esquinas que se apoyen en la piel, lo que puede resultar incómodo al contacto. Los collares de trigo pueden fabricarse con una amplia variedad de materiales de joyería, desde oro y plata hasta titanio o una gran variedad de aleaciones metálicas. Hombres y mujeres pueden llevar un collar de trigo como joya independiente, pero también puede complementarse con un colgante decorativo a juego.