Seid Ihr auch absolut bereit für den Sommer und wollt Euch bei tollem Wetter einfach nur raus in den Garten setzen oder auf den Balkon und die Sonne anbeten? Wir haben richtig große Lust auf den Sommer und eine entspannte Zeit. Bei einem perfekten Sommertag auf dem Balkon darf natürlich das passende Kaltgetränk nicht fehlen. Heute zeigen wir Euch, wie Ihr eine Pink Lemonade macht und Euch damit die perfekte Erfrischung garantiert ist.
Zutaten (für 5 Portionen)
2 Grapefruits
200 g Himbeeren
4 Zitronen
1 Orange
200 g Zucker (optional)
1 ½ Liter Wasser
Eiswürfel
Zubereitung:
Für die Zubereitung der Pink Lemonade benötigt Ihr nur ein paar wenige Zutaten. Euch ist es selbst überlassen, ob Ihr das Rezept mit Zucker zubereitet oder einfach ein bisschen weniger verwendet oder ihn sogar ganz weglasst. Die Pink Lemonade wird in jedem Fall lecker schmecken und für eine Erfrischung sorgen.
Zunächst beginnt Ihr damit, die Himbeeren mit dem Zucker und einem Teil des Wassers aufzukochen, bis der Zucker komplett aufgelöst ist und das Fruchtfleisch ganz weich ist. Dieser Schritt dauert ca. 5 – 8 Minuten. Danach gebt Ihr die entstandene Masse in ein feines Sieb und fangt die Flüssigkeit in einem Behälter auf. Nun lasst Ihr die Himbeer-Zucker Mischung abkühlen. In der Zeit könnt Ihr die Zitrusfrüchte auspressen und den Saft in eine große Karaffe geben. Ist der Himbeersaft abgekühlt, so könnt Ihr diesen zu dem Rest hinzugeben und danach füllt Ihr einfach die Karaffe noch mit dem restlichen Wasser auf – et voilà, fertig ist die Pink Lemonade.
Serviert das Erfrischungsgetränk am besten mit vielen Eiswürfeln und genießt die Abkühlung. Benötigt Ihr nun noch ein passendes Rezept für einen erfrischenden Snack, so haben wir das perfekte Rezept für Euch. Probiert gerne den sommerlichen Melonensalat mit Feta aus! Viel Spaß dabei und lasst es Euch schmecken.